臻酿八号是水井坊为应对目前市场趋势而发展的一款专门针对中端市场的酒。是水井坊的新的品类，这款来自于“中国白酒第一坊”大酢师之手的“大家臻酿”，其酒香丰富、口感独特，适宜任何场合、任何时刻“大家共享”